Description
Naravni drevesni sirup MADAL BAL se po posebnem receptu proizvaja iz sirupa kanadskega javorja in sladkornega granulata tropskih palm v Kanadi.
Zgodovina
Naravni drevesni sirup je v 80 letih pripravila skupina švicarskih zdravnikov, specialistov iz področja naravne medicine, zdravilnih rastlin, Ayurvedanske in zahodne medicine. Sirup so razvili za potrebe limonine prečiščevalne diete, njen avtor je naravni zdravilec Stanley Burroughs. Postenje ob uživanju napitka iz sirupa je bilo lažje in je dajalo boljše rezultate kot postenje po drugih metodah. Sprva so za prečiščevalno dieto uporabljali le javorjev sirup, vendar ni zagotavljal vseh mineralov, pomembnih za postenje. Plod pet letne raziskave in tisočerih testov je mešanica sirupa iz kanadskega javorja in sirupa različnih vrst palm iz JV Azije.
Prednosti sirupa MADAL BAL
- Palmin in javorov sirup sta povsem naravni sladili, saj drevesa javorja in palme rastejo prosto v naravi, brez uporabe umetnih gnojil oziroma drugih metod pospešene pridelave.
- Ima visoko vsebnost mangana in je vir kalcija, vitamina C, bakra ter kalija. Zaradi visoke hranilne in manjše energijske vrednosti je odlična alternativa belemu sladkorju in umetnim sladilom.
Uporaba
Napitek iz sirupa Madal Bal, limoninega soka ter čili paprike se je uveljavil v prečiščevalnih dietah oziroma postih.
Sirup uporabljamo za sladkanje napitkov (kava, čaj, mleko), polnozrnatih kosmičev, jogurta, palačink, vafljev, sadnih solat, sladoleda. Odličen je tudi pri pripravi sladic.
Namesto sadnih sokov pripravimo napitek iz sirupa Madal Bal in limon, ki oskrbi telo z minerali in vitaminom C. V primerjavi s sadnimi sokovi je napitek nizkokaloričen, saj vsebuje polovico manj kalorij – 100 ml napitka vsebuje 18,6 kcal, energetska vrednost sadnih sokov pa se giblje okoli 48 kcal.
Povzeto po knjigah:
- Dr K A Beyer: The Lemon Detox Diet Rejuvenation Sensation; Published by PNP Ltd. Great Britan,
- K. A. Beyer: THE LEMON DIET, The Successful diet for slimming and cleansing
Energijska vrednost sirupa znaša 280 kcal na 100 g.Kolikokrat letno lahko ponovim popolni post ?
Popolni post do 10 dni se izvaja 2 x letno. Špansko različico pa lahko izvajamo en mesec in jo ponavljamo vsak drugi mesec.Se bo teža po postu povečala?
Povečanje teže po postu do 1 kg je normalno. V večini primerov bo z zmernim in zdravim prehranjevanjem telesna teža ostala stabilna.Lahko spreminjam koncentracijo sirupa v napitku?
V primeru, če ste lačni, imate večji fizični napor ali hiter metabolizem, lahko povečate količino sirupa v napitku. Poskusite z razmerjem 3:2 ali 4:2 glede na limonin sok (3 enote sirupa na 2 enoti limoninega soka). Najdite mešanico, ki vam bo ustrezala.
Sirup madal bal v prehrani
Sirup MADAL BAL je odlično sladilo. Zaradi visoke hranilne vrednosti in manjše kalorične vrednosti je odlična alternativa rafiniranemu belemu sladkorju ali umetnim sladilom. Lahko ga uporabljamo za sladkanje kave, pravega čaja ali sadnih čajev. Namesto energetskih napitkov si lahko na izletih, planinarjenju, kolesarskih turah in drugih športnih dejavnostih omislimo napitek iz sirupa MADAL BAL in limon. Tako bomo uživali naravni napitek ter telesu dovajali potrebno energijo in minerale. Sirup MADAL BAL lahko uporabimo za sladkanje polnozrnatih kosmičev, jogurta, palačink, vafljev, sadnih solat, sladoleda. Odličen je tudi pri pripravi sladic, kot so jabolčni zavitek, štruklji ter peciva.
RECEPTI:
Bananina krema
3 zrele banana
sok ½ limone
3 jedilne žlice sirupa MADAL BAL
2 navadna jogurta
150 g skute
sladka smetana
Vse skupaj zmešaj in postrezi s polnjenimi palačinkami.
Polnjene palačinke
Testo:
3 jajca, 3 jedilne žlice moke, ščepec soli, 300 ml mleka, 1 jedilna žlica masla, 1-2 jedilni žlici sirupa MADAL BAL.
Vse sestavine zmešaj in pusti stati 1 uro.
Nadev:
2 jedilni žlici pomarančnega soka, 1 – 2 žlici rozin (sultana), 150 g skute, 2 žlici navadnega jogurta, 1 žlica limoninega soka, 4 žlice sirupa MADAL BAL, 100 g narezanih mandeljnov.
Vse sestavine zmešaj v mešalniku in z nadevom namaži palačinke. Postrezi jih skupaj z bananino kremo.
Odličen nadev za palačinke dobimo tudi, če zmešamo zmlete orehe s sirupom MADAL BAL. Nadevu lahko po želji dodamo sladko smetano.
Naravni drevesni sirup s sadnim Smoothijem
200 g svežega sadja, sok ½ limone, 200 ml mleka, 2 žlici sirupa MADAL BAL, 2 kepici vaniljevega sladoleda.
Vse skupaj zmešaj v mešalniku in serviraj z zdrobljenim ledom.
Kolač iz korenja in sirupa MADAL BAL
4 jajčni rumenjaki, 200 ml sirupa MADAL BAL, 200 g nastrganega korenja, sok limone, ščepec cimeta, 200 g mandeljnov, 80 g polnozrnate moke, 1 žlico kvasa v prahu, 4 jajčni beljaki, ščepec soli.
Zmešaj rumenjake in sirup. Počasi dodajaj še ostale sestavine, razen jajčnih beljakov in soli, ki jih posebej stepi v sneg in počasi dodajaj testu. Kolač peči v segreti pečici 45 minut pri 180 °C.
